越前浜の晩秋

今日は町を離れて、仲間のいる越前浜の農業研修に立ち会ってきました。
砂丘では、大根や長芋の収穫が真っ最中です。
作業を続けると汗ばむほどの陽気の畑はとても眩しい光に包まれていました。
大根は、根の先と葉の部分を切り取り、網袋に入れて運びます。
主にこの地域の大根は漬け物用に出荷されます。
朝から夕方まで、大根堀は続きます。